karimin tangasi ne demek?

Karimin tangası, İran kültüründe yaygın bir yemek türüdür. Tahıl unu, et, baharatlar ve soğan gibi malzemelerle hazırlanan küçük köfteler şeklinde yuvarlanır. Ardından bu köfteler biraz daha şekillendirilerek küçük tütsülenmiş et dilimleriyle sarılır ve daha sonra tava veya fırında pişirilir. Genellikle pilav veya salata gibi yan lezzetlerle servis edilir. Karimin tangası, İran'da özellikle düğünler, bayramlar ve diğer özel etkinliklerde yaygın bir yemek olarak tüketilir.